Wirtshaus am Bavariapark, Restaurant og ølhave i München, Tyskland
Wirtshaus am Bavariapark er en restaurant og ølhave nær Bavaria-statuen i München med over 1.500 pladser fordelt på forskellige områder. En selvbetjeningsafdeling ligger under kastanjetræer, mens et separat serviceret terrasseområde giver ekstra siddepladser med bordbetjening.
Bygningen blev opført i 1953 som kongreshal og overtaget i 2004 af Edith Haberland Wagner Fonden. Fonden har en betydelig andel i Augustiner-bryggeriet, som er forbundet med restaurantens drift.
Restauranten serverer klassiske bayerske retter som Obatzda og Schweinshaxn, med øl hældt direkte fra træfade efter traditionel lokal skik.
Stedet tilbyder både selvbetjening og bordbetjening, så gæsterne kan vælge deres foretrukne spisestil. Adgangen er ligetil, og der er god plads, især i de varmere måneder under de store træer.
Chefkøkkenchef Philip Sedgwick har erfaring fra at drive restauranter i hele Asien og kombinerer traditionel bayersk madlavning med internationale teknikker. Denne blanding af lokale klassikere og globale påvirkninger adskiller restauranten fra typiske ølhaver i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.045 bidragydere verden over.
