Gatsby Cocktails & Cuisines, Restaurant i Bangalore, Indien

Gatsby Cocktails & Cuisines er en restaurant på første sal i ASR Group-bygningen i det sydlige Bangalore, Indien. Den har en indendørs spisesal og en tagterrasse med siddepladser til omkring 150 personer i begge rum.

Restauranten åbnede i ASR Group-bygningen og bragte et nutidigt spisekoncept til det sydlige Bangalore på et tidspunkt, hvor området havde færre muligheder af denne slags. Den var blandt de tidlige steder i den del af byen, der kombinerede en tagterrasse med en fuld cocktailbar.

Menuen samler nordindiske, sydindiske, asiatiske og internationale retter, hvilket afspejler, hvordan Bangalore har udviklet sig til en by, hvor mange madtraditioner lever side om side. Cocktailkortet er lige så varieret og viser, hvordan barkulturen er vokset sammen med byens spisesteder.

Det er en god idé at reservere et bord i forvejen, især i weekender eller for grupper, da tagterrassen hurtigt bliver fyldt op. Når du booker, er det en hjælp at nævne, hvilket område du foretrækker, så personalet kan arrangere den rigtige plads.

Bartenderne arbejder ud fra deres egne opskrifter og tilpasser nogle gange en drink på stedet, hvis en gæst har en særlig præference. Levende musikere spiller også under middagsserveringen, så musik og måltid er en del af samme oplevelse frem for adskilte elementer.