Le Côté Lac, Restaurant i Les Salles-sur-Verdon, Frankrig
Le Côté Lac er en restaurant ved vandet med to spisesale med plads til omkring 90 gæster og store vinduer, der rammer ind udsigten over søen. Rumene er lyse og åbne, designet så gæsterne kan se vandet gennem hele måltidet.
Restauranten åbnede i 1970'erne, da landsbyen blev genopbygget på et nyt sted efter skabelsen af søen, der oversvømmede den oprindelige bebyggelse. Etablissementet opstod som en del af denne periode med genopbygning og genopfindelse af lokalsamfundet.
Køkkenet trækker på ingredienser fra lokale producenter og bondemarkeder for at skabe retter med rødder i provencalske og alpine traditioner. Maden, du spiser her, afspejler det, der vokser og laves i den omkringliggende region.
Restauranten har åbent fra april til september, og det er klogt at booke i forvejen, hvis du planlægger at spise i aftentimerne mellem 19:00 og 21:00. At planlægge dit besøg på forhånd sikrer, at du har et bord, når du ønsker det.
Restauranten byder gæster velkommen til at tage deres kæledyr med ind i spisesalene, et sjældent tilbud i denne region. Denne åbenhed over for dyr gør det til et virkelig familievenligt valg for dem, der rejser med hunde eller katte.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
