Casa Sáenz, Restaurant i San Nicolás, Buenos Aires, Argentina
Casa Sáenz er en restaurant i San Nicolás, der kombinerer europæiske og argentinske kulinariske stilarter på menuen. Etablissementet holder til i en restaureret bygning og tilbyder specialiteter fra havet sammen med traditionelle retter.
Bygningen stammer fra begyndelsen af det 20. århundrede, hvor San Nicolás udviklede sig i Buenos Aires' ekspansionsperiode. Dens arkitektoniske form afspejler de forandringer, dette område gennemgik gennem flere årtier.
Restauranten afspejler argentinske kulinariske traditioner gennem brugen af regionale ingredienser og tilberedningsmetoder, som besøgende genkender fra den lokale spisekultur. Smagene og retterne, der serveres her, forbinder direkte til, hvordan folk i Buenos Aires spiser og fejrer måltider sammen.
Etablissementet åbner dagligt fra middag, med længere åbningstider i weekenderne. Der er udendørs siddepladser, hvilket gør det behageligt i varme aftener.
Væggene viser en samling af vintage fotografier, der viser, hvordan Boulevard Sáenz Peña ændrede sig over tid. Disse billeder giver besøgende et personligt indblik i kvarterets udvikling.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
