Köfteci Yusuf, Grillrestaurant i Kağıthane, Tyrkiet
Köfteci Yusuf er en tyrkisk grillrestaurant i Kağıthane, der tilbereder traditionelle grillede kødspecialiteter som köfte, döner og kebab. Menuen suppleres med friske salater og hjemmelavede saucer, der ledsager hver ret.
Restauranten voksede fra et lille lokalt spisested til en anerkendt institution på Istanbuls grillscene. Over tid opbyggede den sit omdømme gennem et vedvarende fokus på traditionel tyrkisk kødtilberedning.
Navnet Köfteci betyder "köfte-sælger" på tyrkisk og afspejler stedets kernefokus. Den enkle, uden dikkedarer opsætning udtrykker den afslappede, direkte karakter af et traditionelt tyrkisk grillhus.
Restauranten ligger i Emniyetevleri-kvarteret og tilbyder både bordservering og takeaway. Den har åbent dagligt i de almindelige spisetider, så det er nemt at komme forbi spontant.
Stedet er især kendt for at tilberede Acılı Parmak Sucuk, krydrede pølser serveret i generøse portioner. Denne specialitet følger en opskrift, der definerer stedets kvalitet og særprægede smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.177 bidragydere verden over.
