Northern Cafe, Restaurant i Vancouver, Canada
Northern Cafe er en restaurant i Vancouver, der serverer klassiske nordamerikanske morgenmadsretter sammen med asiatisk inspirerede muligheder som håndlavede wontons. Spisesalen er enkelt indrettet og har plads til få gæster ad gangen, hvilket giver den en uformel nabofølelse.
Cafeen har ligget på samme sted over en isenkræmmer i omkring otte årtier, hvilket gør den til en af Vancouvers længst kørende restauranter. Den har stort set holdt sit format uændret gennem hele tiden, og det er en del af det, stamgæsterne værdsætter.
Menuen samler klassiske nordamerikanske morgenmadstallerkener og håndlavede wontons, hvilket afspejler blandingen af mennesker, der bor og arbejder i nærheden. Stamgæster og nye gæster sidder side om side ved enkle borde og deler den samme uformelle morgenrutine.
Cafeen åbner om morgenen og lukker tidligt om eftermiddagen, så et besøg til morgenmad eller sen formiddag passer bedst. Der er få siddepladser, og en kort ventetid er almindelig i travle timer, især i weekender.
På trods af sin beskedne opsætning blev Northern Cafe af Yelp kåret som en af Canadas 100 bedste restauranter, hvilket er usædvanligt for et lille nabolagssted uden særlige ambitioner om berømmelse. Anerkendelsen bragte flere besøgende, men stedet kørte præcis som altid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
