Ristorante Pizzeria da Elena, Restaurant og pizzeria i Campiglia Marittima, Italien
Ristorante Pizzeria da Elena er en italiensk restaurant og pizzeria i Campiglia Marittima, der kombinerer regionale skaldyrsspecialiteter med pizza fra en brændefyret ovn. Menuen bruger lokale råvarer fra Toscana og tilbyder både traditionelle pastaretter og tilberedninger af fisk og skaldyr.
Familievirksomheden blev grundlagt i 1985 og etablerede sig som restaurant i Campiglia Marittima. I næsten fire årtier har den opretholdt sine kvalitetsstandarder og gjort traditionelle italienske retter til kernen i sit tilbud.
Restauranten ærer italienske spisevaner gennem flere retter fra antipasti til desserter, herunder hjemmelavet tiramisu og regionale pastaretter. Gæster oplever her, hvordan traditionelle opskrifter går i arv gennem generationer, og hvordan den lokale toscanske madkultur kommer til live.
Restauranten ligger på Via Indipendenza og åbner mandag og onsdag til søndag fra omkring 18:30, med reservationer tilgængelige via telefon. Gæster bør booke i forvejen, især i weekender, for at sikre et bord.
Køkkenet henter frisk skaldyr dagligt og tilbereder specialiteter som Sformatino di Scampi med timiankiks og blomkålcreme. Disse håndværksmæssige tilberedninger viser en opmærksomhed på detaljer, der går ud over standardmenuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.877 bidragydere verden over.
