Crêperie Saint-Guenhaël, Crêperie i det historiske centrum, Vannes, Frankrig
Crêperie Saint-Guenhaël er en restaurant i det historiske centrum af Vannes, der serverer søde crêpes og salte boghvedegalettes. Rumene viser gamle stenvægge og træbjælker, som giver stedet dets rustikke præg.
Bygningen er blandt de ældste i Vannes og husede engang byens første crêperie. Stedet har bevaret sin oprindelige karakter og traditionelle håndværk siden da.
Navnet ærer en lokal helgen og afspejler den bretonske tradition, der findes i hver ret, der serveres her. Restauranten holder opskrifter i live, som er blevet overleveret gennem generationer.
Restauranten ligger let tilgængeligt i den gamle bydel, hvor besøgende kan gå gennem smalle gader. Det er klogt at reservere på forhånd, især hvis du planlægger et aftenbesøg.
To søstre overtog forretningen og introducerede bretonske tapas og cidercocktails, mens de holdt deres bedsteforældres traditionelle tilberedningsmetoder i live. Denne blanding af friske ideer og arv ses i hver ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.212 bidragydere verden over.
