Pizzeria Il Mascalzone, Pizzeria i Cento, Italien
Il Mascalzone er en pizzeria i Cento, der tilbyder tynde skorper i emiliansk stil og højere napolitanske versioner. Begge bages i en brændefyret ovn med friske ingredienser.
Brødrene Balboni og deres ven Fabio Guerra forvandlede deres mangeårige pub med livemusik til en pizzeria. Dette skift bragte fokus på traditionel pizzabagning.
Stedet bringer to italienske pizzastile sammen med regionale retter fra Emilia-området. Spisende oplever en blanding af syd- og norditalienske madlavningstraditioner i et enkelt måltid.
Restauranten ligger på Via Pilastro 55 og åbner dagligt med sene åbningstider til kl. 1 om natten fredag og lørdag. Du finder et behageligt sted at sidde og nyde dit måltid.
Restauranten har en spisesal i bjerg-hytte-stil skjult i den bagerste sektion. Denne rumlige kontrast skaber en uventet ramme i det moderne sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
