Pizzeria Santa Lucia, Pizzeria i Treviso, Italien
Pizzeria Santa Lucia er en brændefyret pizzeria og restaurant beliggende i Treviso, en by i det nordøstlige Italien. Menuen fokuserer på traditionelle syditalienske opskrifter, herunder neapolitanske pizzaer og klassiske pastaretter.
Restauranten startede som et samlingssted for familier i nabolaget i Treviso og blev gradvist en fast del af det lokale spisestedsliv. Gennem årene opbyggede den en loyal kundekreds på tværs af flere generationer.
Pizzeriaen trækker på syditalienske pizzatraditioner og inkorporerer lokale ingredienser og regional bøffelmozzarella. Denne tilgang ses i en menu, der balancerer klassiske neapolitanske opskrifter med retter, der fremhæver venetianske specialiteter.
Restauranten ligger på Via Terraglio og har åbent næsten alle dage undtagen torsdag, med to serveringsperioder om dagen. Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekender eller hvis du foretrækker et bord i haveområdet.
Pizzeriaen skifter meltypen, der bruges til dejen, afhængigt af ugedagen og tilbyder fuldkorn eller spelt på bestemte dage. Det betyder, at et gensyn på en anden dag giver et mærkbart anderledes resultat af den samme opskrift.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.116 bidragydere verden over.
