Amore Mio, Italiensk restaurant i Montmartre, Paris, Frankrig.
Amore Mio er en italiensk restaurant i Montmartre, der serverer traditionelle retter, herunder håndlavede pizzaer og calzones tilberedt efter autentiske metoder fra Puglia. Stedet tilbyder også frisk hjemmelavet pasta og italienske forretter, der tilberedes dagligt.
Restauranten åbnede i Montmartre, et kvarter der udviklede sig fra et kunstnerisk centrum til en destination med forskelligartet international mad. Dens grundlæggelse bidrog til områdets gastronomiske mangfoldighed og etablerede sig som en del af den voksende italienske tilstedeværelse i Paris.
Restauranten viser, hvordan italienske madlavningstraditioner smelter sammen med parisisk spisning gennem håndværksteknikker og ingredienser fra forskellige italienske regioner.
Restauranten byder gæster velkommen i aftentimerne fra tirsdag til søndag. Beliggenheden i Montmartre giver nem adgang med offentlig transport og ligger tæt på hoteller og andre seværdigheder.
Pizzaerne gennemgår en særlig fermenteringsproces, der giver skorpen lethed og bedre fordøjelighed. Denne metode følger traditionelle italienske standarder og adskiller de håndlavede produkter fra almindelige fremstillingsteknikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
