Smokehouse BBQ & Brews, Amerikansk restaurant i Leacock Township, Pennsylvania, USA
Smokehouse BBQ & Brews er en restaurant i Lancaster County, der specialiserer sig i langsomt tilberedt røget kød, herunder brisket, pulled pork og BBQ-kylling med hjemmelavede saucer. Menuen byder også på hjemmelavede tilbehør som mac and cheese og cornbread, samt lokale håndværksøl og cocktails fra baren.
Restauranten ligger på Plain & Fancy Farm, et længe etableret sted i Amish Country, der tilbyder overnatning, ture og buggykørsel. Dette sted forbinder spisning med at udforske lokale traditioner og levevis i regionen.
Restauranten afspejler lokale spisetraditioner i Lancaster County, hvor langsomt tilberedt kød og hjemmelavede saucer repræsenterer regional madkultur. Folk samles her for at dele måltider og samtaler, hvilket definerer stedets sociale karakter.
Restauranten tilbyder siddepladser indendørs og på græsplænen udenfor, hvor der ofte spilles livemusik om sommeren. Reservationer kan foretages online eller telefonisk, men gæster uden reservation er velkomne når som helst, og muligheder for takeaway er også tilgængelige.
Restauranten tilbyder familiemåltider til fire personer serveret på store fade, hvilket understreger fælles spisning. Den har også private spisesale, der kan rumme op til 116 personer og er udstyret med menuvalg og fuld bar service til begivenheder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.968 bidragydere verden over.
