Crêperie St. Michel, Crêperie i Auray, Frankrig
Crêperie St. Michel ligger i en stenbygning på rue du Belzic med siddepladser i et indendørs spiseområde og en udendørs terrasse. Restauranten specialiserer sig i boghvedegalettes og hvedecrepes og kan rumme omkring 49 spisende.
Etablissementet fortsætter en århundreder gammel tradition for bretonske crêperier, som udviklede sig, da boghvede blev introduceret til regionen i 1100-tallet. Dette håndværk er siden forblevet en fast del af regionens madarv.
Køkkenet tilbereder boghvedegalettes og hvedecrepes efter bretonske skikke med lokale ingredienser og traditionelle metoder, der afspejler den regionale madkultur. Disse retter er fortsat centrale for, hvordan lokale og besøgende oplever spisning i denne del af Frankrig.
Restauranten er åben mandag til tirsdag og torsdag til lørdag aften, med en ekstra frokostservice om onsdagen. Grupper på 12 personer eller flere kan reservere, og der er et dedikeret legeområde til børn.
Restauranten har et reserveret legeområde designet specielt til børn, hvilket gør det til et familievenligt sted. Dette rum giver forældre mulighed for at spise i ro, mens børnene underholdes i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.988 bidragydere verden over.
