Zur alten Ziegelei, restaurant i Stuttgart, Tyskland
Zur alten Ziegelei er en restaurant i Stuttgart, der serverer traditionel schwabisk mad med lokale specialiteter, herunder svinefileter, schnitzel og hjemmelavede nudler. Stedet tilbyder både frokost og aftensmad.
Restauranten tilhører Lang GmbH, en familievirksomhed, der har drevet fire restauranter og et hotel i Stuttgart-området i flere generationer. Dette lange ejerskab viser dybe rødder i lokal gastfrihed.
Restauranten holder schwabiske spisetraditioner i live gennem retter, som lokale har værdsat i generationer, såsom Maultaschen og andre regionale basisvarer. Gæster oplever, hvordan mad forbinder stedet og dets folk.
Restauranten er åben tirsdag til søndag, med længere åbningstider fra onsdag til lørdag for at imødekomme forskellige gæsters præferencer. Reservation anbefales, især i weekender.
Hver fredag tilbyder restauranten prisnedsættelser på udvalgte retter, hvilket gør traditionel regional mad tilgængelig for flere mennesker. Denne regelmæssige handling afspejler en forpligtelse over for lokalsamfundet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.700 bidragydere verden over.
