Calicut, Indisk restaurant i det nordlige Bangalore, Indien
Calicut er en restaurant i det nordlige Bangalore, der serverer indisk mad i en enkel og komfortabel ramme. Menuen byder på karryretter, risretter og skaldyr tilberedt efter traditionelle sydindiske opskrifter og teknikker.
Restauranten opbygger sit omdømme på opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Den har ligget samme sted i flere år og fokuserer på at servere ærlige og velsmagende retter med rødder i en lang kulinarisk tradition.
Navnet henviser til byen Kozhikode i Kerala, en historisk handelshavn i det sydlige Indien. Besøgende kan opleve, hvordan regionens kulinariske traditioner lever videre i denne afslappede restaurant.
Restauranten har en uformel stemning med venligt personale, der gerne hjælper dig med at vælge retter. Gennem åbne vinduer kan du se den travle gade udenfor og fornemme det livlige lokale kvarter.
Besøgende siger ofte, at maden her minder dem om at rejse til Kerala, selvom de er midt i Bangalore. Duftene og smagene skaber en lille flugt fra de travle bygader.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
