Taverna Rossini, Restaurant i Rom, Italien
Taverna Rossini er en restaurant i Parioli-distriktet, der specialiserer sig i romersk og neapolitansk pizza og har en central brændefyret ovn. Interiøret er præget af ældre messinglamper, og der er både spiseområder indendørs og udendørs siddepladser.
Etablissementet blev grundlagt i 1970'erne af to tidligere rugbyspillere og bærer deres passion for sporten den dag i dag. Forbindelsen til rugbyfællesskabet fortsætter med at forme restaurantens identitet.
Restauranten er kendt for sine klassiske romerske og neapolitanske pizzaer lavet med traditionelle regionale ingredienser. Gæsterne værdsætter kombinationen af håndlavet pizzabagning og middelhavsk madlavning, som foregår synligt i det åbne køkken hver dag.
Restauranten ligger på Viale G. Rossini og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser efter forskellige præferencer. Besøgende bør være opmærksomme på, at den har udvidede åbningstider, så antallet af gæster varierer afhængigt af tidspunktet på dagen.
Vinkælderen i kælderen har særlige keramikgenstande og specialiserede lysinstallationer, der giver rummet sin egen karakter. Disse detaljer gør et besøg i kælderen til en separat oplevelse i restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
