Gold, Restaurant i Green Point, Cape Town, Sydafrika
Gold er en restaurant i Cape Town beliggende i Martin Melck-bygningen, der tager gæsterne med på en kulinarisk rejse gennem det afrikanske kontinent. Måltidet består af fjorten retter, der hver viser forskellige regionale retter og smagsvarianter.
Martin Melck-bygningen bærer Cape Towns arkitektoniske arv fra tidligere perioder af byens udvikling. Denne struktur fungerer som et bindeled mellem byens fortid og dens moderne spisekultur.
Hver aften vil du opleve en Djembe-trommesession, en traditionel håndvaskceremoni og optrædener af dukkeartister fra Mali vævet gennem dit måltid.
Middagsservering løber fra 19:00 til 22:00, og restauranten imødekommer halal, kosher, veganske og vegetariske krav. Planlæg et længere måltid, da oplevelsen involverer flere retter serveret gradvist gennem aftenen.
Personalet præsenterer hver ret i vævede kurve omhyggeligt balanceret på deres hoveder, mens de bevæger sig gennem spiseområdet. Denne serveringsmetode forbinder maden med traditionelle afrikanske skikke og praksisser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
