Angus Churrascaria, Restaurant i Mogliano Veneto, Italien
Angus Churrascaria er en brasiliansk steakhouse i Mogliano Veneto, der tilbyder grillet kød tilberedt og serveret på spyd. Restauranten har også en salatbar med friske grøntsager og traditionelle tilbehør som bønner og ris.
Restauranten åbnede i 2016 og introducerede brasilianske grilltraditioner til Veneto-regionen i det nordlige Italien. Det bragte sydamerikanske barbecue-metoder til et område, der traditionelt fokuserer på regional italiensk madlavning.
Spisestilen følger den brasilianske rodizio-tradition, hvor kød bringes til bordet på spyd og skæres direkte på tallerkener. Gæsterne styrer, hvor meget og hvilke udskæringer de vil have, hvilket gør måltidet interaktivt og fælles.
Stedet ligger nær Treviso og har åbent tirsdag til søndag fra kl. 19. Menuen er kødcentreret, så dem, der undgår kød, bør på forhånd spørge om plantebaserede muligheder.
Restauranten bruger førsteklasses italiensk Angus-oksekød tilberedt med autentiske brasilianske grillmetoder, hvilket skaber en usædvanlig fusion. Denne kombination af sydamerikanske teknikker med italiensk kød af høj kvalitet findes ikke almindeligt i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.750 bidragydere verden over.
