Big Hoffa's Smokehouse Bar-B-Que, Barbecue-restaurant i Westfield, USA.
Big Hoffa's Smokehouse Bar-B-Que er en barbecue-restaurant i Westfield, der tilbereder røget kød ved hjælp af traditionelle rygemetoder. Menuen byder på pulled pork, ribs og sandwich med tilbehør som mac and cheese og bagte bønner.
Restauranten blev grundlagt i centrum af Westfield, Indiana, og har forfinet sine opskrifter og rygemetoder gennem årene med lokal drift. Disse teknikker danner grundlaget for de retter, der serveres i dag.
Menuen fejrer amerikanske barbecue-traditioner med signaturretter som Buccaneer-sandwich serveret på hvidløgssmørboller.
Restauranten ligger på et lett tilgængeligt sted og har åbent flere dage om ugen. Gæster bør tjekke på forhånd, hvis de har særlige ønsker eller vil sikre sig tilgængelighed.
En særpræget kreation er Barbecue Sundae, som kombinerer bagte bønner med brun sukker og et valg af røget kød og sauce. Denne kombination bringer traditionelle ingredienser sammen på en ukonventionel måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.173 bidragydere verden over.
