Cornbread, Soul food-restaurant i Franklin, USA
Cornbread er en soul food-restaurant i Franklin, der tilbereder retter efter autentiske familieopskrifter. Køkkenet arbejder med friske, omhyggeligt udvalgte råvarer og sæsonprodukter.
Restauranten blev grundlagt som en sort kvindeejet virksomhed med fokus på at bevare sydlige tilberedningsmetoder. Det markerer en vigtig milepæl i det lokale erhvervsliv.
Retterne her kombinerer regionale råvarer med tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer. Gæster oplever disse kulinariske traditioner direkte, når de spiser.
Restauranten tilbyder online bestilling og leveringsservice samt catering til arrangementer af forskellige størrelser. Gæster kan nemt bestille til afhentning eller levering.
Stedet samarbejder med lokale leverandører og bruger bæredygtige metoder i driften. Disse forbindelser til lokalsamfundet og den miljøbevidste tilgang adskiller det.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
