Another Broken Egg Cafe, Restaurant og café i Madison, USA

Another Broken Egg Cafe er en restaurant i Madison, der specialiserer sig i morgenmad, brunch og frokost med sydstatsinspireret madlavning. Menuen byder på klassiske æggeretter som eggs Benedict og pandekager, samt mere kreative muligheder som Lobster and Brie Omelette og chilaquiles, alt sammen suppleret med en fuld bar, der serverer cocktails og andre drikkevarer.

Cafeen er en del af en kæde med et mangeårigt ry for kvalitetsmorgenmad og afslappet spisning. Ejerne Herbert og Lorraine Buckner, med rødder i luftfart og hospitality, har opbygget forretningen, mens de aktivt støtter lokale samfundsbegivenheder og skolens sportshold.

Cafeens navn afspejler dens fokus på æggebaserede retter og kreativ morgenmadslavning. Den imødekommende og uformelle ramme viser, hvordan stedet fungerer som samlingspunkt for både lokale og besøgende.

Cafeen tilbyder udendørs terrassepladser og byder kæledyr velkommen, hvilket gør det behageligt for forskellige gæster. Gratis WiFi er tilgængeligt, sammen med online bestilling til afhentning og levering, plus catering til grupper og begivenheder.

Medejer Herbert var oprindeligt luftfartsingeniør, før han skiftede til restaurantbranchen, hvilket viser et usædvanligt karriereskift. Hans kone Lorraine opfylder sin mangeårige drøm om at drive sin egen café efter at være blevet inspireret af besøg på lignende steder under deres rejser.