Zum Augustiner, Restaurant i München, Tyskland
Zum Augustiner er en restaurant i det centrale München, der strækker sig over flere niveauer med træinteriør i alle spiseområder. Køkkenet tilbereder traditionelle bayerske retter, og øllet serveres frisk fra træfade, der opbevares på stedet.
Restauranten har dybe rødder knyttet til Augustiner Bryggeri, grundlagt i 1328 som Münchens ældste uafhængige bryggeri, der stadig er i drift i dag. Denne århundredlange bryggeriarv har formet, hvad stedet serverer og repræsenterer.
Restauranten afspejler Münchens spisetraditioner gennem retter som leverdumplings, stegt svinekød og revne pandekager serveret i kraftige portioner. Gæsterne oplever den afslappede måde, hvorpå lokale samles her for at nyde deres måltider sammen i træpanellede lokaler.
Restauranten ligger i centrum af München og er let at nå til fods fra den gamle bydel. Travle tider kan gøre lokalerne overfyldte, så et besøg i roligere timer giver en mere behagelig oplevelse.
Øllet her serveres direkte fra det tilstødende bryggeri og opbevares i store træfade, der fylder en stor del af interiøret. Denne direkte forbindelse til produktionen er usædvanlig i det moderne München.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.754 bidragydere verden over.
