Sacrée Fleur, Steakhouse i 18. arrondissement i Paris, Frankrig
Sacrée Fleur er en steakhouse i 18. arrondissement i Paris, der specialiserer sig i premium oksekødsudskæringer grillet på opvarmede stenplader af gæsterne selv. Flere spiseområder inde og ude giver siddepladser i hele rummet.
Restauranten åbnede i 2010 og udvidede internationalt i 2017 ved at åbne tre steder i Japan gennem et partnerskab med Spiceworks. Denne vækst markerede en overgang fra en enkelt Paris-lokation til en regional tilstedeværelse.
Beliggende nær Sacré-Coeur-basilikaen afspejler dette sted, hvordan pariserne har tilpasset traditionel tilberedning af kød til interaktiv spisning. Fremgangsmåden viser en bevægelse mod personlig kontrol over madlavningen i finere spisemiljøer.
Restauranten har typisk åbent fra mandag til lørdag om aftenen og accepterer reservationer til mindre grupper. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender, da siddepladserne hurtigt bliver fyldt.
Gæsterne modtager friske stykker kød, som de selv tilbereder på opvarmede sten ved bordet og styrer deres foretrukne stegningsgrad. Denne hands-on tilgang forvandler måltidet til en personlig og engagerende oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
