Fallon & Byrne, Restaurant og café i Dublin, Irland
Fallon & Byrne er en restaurant og café fordelt over fire etager på Exchequer Street i det centrale Dublin. Her finder du et food hall, to separate spiseområder kaldet The Dining Room og Wine Cellar samt et lokale til private arrangementer.
Bygningen fungerede engang som telefoncentral, og dele af denne arv er stadig synlige i designet. Den oprindelige struktur danner nu baggrund for restauranterne og food hallen indeni.
Stedet viser frem moderne irsk madlavning, som du kan smage i hver ret, der serveres her. Vinudvalget kommer fra hele verden, hvilket afspejler, hvor kosmopolitisk spisetilgangen er blevet.
De forskellige niveauer er godt organiserede og nemme at navigere i, så det er ligetil at udforske. Besøgende bør vide, at antallet af gæster varierer i løbet af dagen, og nogle områder kan have forskellige åbningstider.
Wine Cellar nedenunder serverer napolitansk pizza sammen med sin vinsamling. Dette uformelle rum under gadeniveau skaber en anden følelse end spisesalene ovenover.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
