Shorty's Bar-B-Q, Barbecue-restaurant i Miami-Dade County, USA.
Shorty's Bar-B-Q er en barbecue-restaurant i Miami-Dade County, der specialiserer sig i hickory-røget kød som ribs, brisket, pulled pork og kylling. Menuen kommer med traditionelle sydstats-tilbehør.
Restauranten blev grundlagt i 1950 af E.L. Allen fra Georgia, som bragte sine regionale madlavningsteknikker til Sydflorida. Siden da er den blevet et etableret rejsemål for autentisk barbecue i regionen.
Dette sted legemliggør sydstats-barbecue-skikke i Florida og betjener både engelsk- og spansktalende gæster, der samles her. Denne blanding former restaurantens karakter og afspejler regionens mangfoldighed.
Restauranten ligger tæt på Datran Center-skyskraberne og en MetroRail-station, så den er tilgængelig med offentlig transport. Den tilbyder spisning på stedet, takeaway og catering.
Restauranten driver flere lokationer i hele Sydflorida, hver med sine egne metoder til at ryge kød over hickory-træ. Denne spredning giver besøgende mulighed for at opleve samme kvalitet i forskellige områder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.094 bidragydere verden over.
