The greco's project, Restaurant i Athen, Grækenland
The Greco's Project er en restaurant i det centrale Athen, nær Ermou Street, der serverer traditionelle græske opskrifter i moderne omgivelser. Den driver tre separate spiseområder, alle under samme koncept, og tilbyder kødretter, friske salater og vegetariske muligheder.
Restauranten startede på Mitropoleos Street, før den udvidede til Monastiraki Square og senere etablerede lokationer på Ermou og Evagelistrias Streets. Denne vej gennem det centrale Athen fulgte væksten af driften gennem årene.
Menuen trækker på opskrifter fra forskellige dele af Grækenland, herunder hjemmelavet tzatziki, røget aubergine fra Mount Athos og kretiske dolmades. At spise her giver en direkte fornemmelse af, hvordan regional madlavning varierer på tværs af landet uden at forlade byen.
Restauranten er åben dagligt fra morgen til sen aften og let tilgængelig til fods fra de vigtigste seværdigheder i det centrale Athen. Kørestolsadgang er begrænset på nogle af lokationerne, så det er værd at tjekke på forhånd.
Selvom de tre rum deler samme navn og koncept, har hver sin egen stil og indretning. Det betyder, at et gensyn i et andet rum kan føles mærkbart anderledes, selvom køkkenet forbliver det samme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
