Twisted Laurel, Restaurant i Asheville, USA
Twisted Laurel er en amerikansk restaurant i centrum af Asheville med spiseområder indendørs og en udendørs terrasse. Køkkenet fokuserer på middelhavsinspireret comfort food, der blander regionale traditioner med moderne madlavning.
Restauranten åbnede i 2014 og bragte middelhavsinspireret comfort food til Asheville centrums madscene. Dens overkommelige priser hjalp med at etablere den som et kvarterfænomen fra starten.
Restauranten har sit navn fra Sam Jones, en lokal skikkelse fra Yancey County, der dokumenterede traditionelle appalachiske talemønstre. Denne forbindelse til regionale stemmer former, hvordan stedet forbinder sig med sit samfund.
Restauranten serverer brunch i weekenderne og tilbyder specialmenuer til forskellige diætbehov. Rummet har plads til både intim spisning og større gruppesammenkomster.
Restauranten driver Daphne's Catering Co., der bringer dens mad til begivenheder i hele regionen. Det betyder, at køkkenets arbejde rækker langt ud over spisestuens vægge.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
