Dalmatien, Europæisk restaurant i Westerland, Sild, Tyskland
Dalmatien er en europæisk restaurant i Westerland, fordelt over to etager i en traditionel bygning på Paulstrasse, med indendørs siddepladser til omkring 80 gæster og middelhavsagtig udsmykning i hele rummet. Værelserne føles varme og indbydende, med kig mellem etagerne og møbler, der bringer et sydeuropæisk præg til øens omgivelser.
Restauranten begyndte i 1980'erne som et lille kroatisk spisested startet af en familie med rødder på Balkan. Den voksede gradvist til et fuldserviceetablissement i det centrale Westerland og blev et mål for dem, der søger regional og sydeuropæisk mad.
Restauranten forener tyske og kroatiske madlavningstraditioner og viser gæsterne, hvordan balkanske smage passer naturligt sammen med Nordsøens råvarer. Menukortet afspejler ejerens rødder og øens åbenhed over for middelhavske påvirkninger.
Stedet ligger omkring 400 meter fra Westerland Station og er let at nå til fods, hvis du ankommer med tog. Parkering er tilgængelig på P10-pladsen, hvis du kommer i bil.
Køkkenet tilbereder en frisk rotation af hovedretter hver måned og henter fisk direkte fra lokale fiskere ved Vesterhavet, så menuen forbliver sæsonbestemt og lydhør over for, hvad farvandene byder på. Denne konstante fornyelse betyder, at faste gæster altid finder noget nyt at prøve.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
