Franco's, Pizzeria i Sofia, Bulgarien
Franco's er en pizzeria med flere lokationer i Sofia, der serverer tynde eller tykke pizzaer lavet med importeret italiensk mel og naturlig surdej. Alle pizzaer bages i en brændefyret ovn efter traditionelle italienske metoder.
Restauranten startede som en enkelt lokation i Sofia og er vokset til en kæde med flere filialer i hele byen. Væksten er drevet af at opretholde ensartede kvalitetsstandarder på tværs af alle steder.
Hver pizza tilberedes efter italienske traditioner og bages i en brændefyret ovn for at skabe den karakteristiske sprøde skorpe, der kendetegner ægte italiensk pizza.
Restauranten har åbent dagligt og tilbyder både spisning på stedet og takeaway til rimelige priser. Flere lokationer i hele Sofia gør det nemt at besøge fra forskellige dele af byen.
Pizzadejen får lov at fermentere i mindst 24 timer, hvilket skaber en lettere krumme og mere udviklet smag. Denne forlængede fermenteringstid adskiller den fra hurtigt lavede pizzaer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
