St. John's Fish Exchange Kitchen & Wet Bar, Restaurant i St. John's, Canada
St. John's Fish Exchange Kitchen & Wet Bar er en restaurant i centrum af St. John's, Canada, med fokus på frisk seafood fra lokale farvande. Menuen byder på fisk, skaldyr, steaks og cocktails lavet med lokale ingredienser, serveret i uformelle omgivelser med træmøbler og et barområde.
Bygningen fungerede engang som handelsstation, hvor fiskere solgte og udvekslede deres fangst. Et markedsfald i slutningen af 1800-tallet afsluttede de store fiskerioperationer i den æra, hvilket førte til, at nye virksomheder overtog.
Navnet og designet refererer til bygningens fortid som handelssted for fisk. Træfinish og maritime detaljer overalt afspejler fiskernes arbejdsliv, som engang bragte deres fangst hertil.
Det er bedst at reservere i travle perioder, især i weekender og på helligdage. Restauranten accepterer flere betalingsmetoder og kan rumme grupper og særlige lejligheder med skræddersyede cateringmuligheder.
Stedet var vidne til en vigtig politisk samtale i 1930'erne, da en ung mand med socialistiske ideer debatterede med en købmand fra en fremtrædende lokal familie. Dette møde påvirkede diskussioner om regionens fremtidige retning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.816 bidragydere verden over.
