Neni, Restaurant i Mariahilf, Wien, Østrig
Neni ligger på Naschmarkt Stand 510 og serverer middelhavsretter tilberedt i et åbent køkken med udsigt til kulgrillen og den kuplede ovn. Omgivelserne bringer traditionelle tilberedningsmetoder sammen med moderne restaurantdesign på det livlige marked.
Restauranten voksede ud af køkkeneksperten Haya Molchos vision, som skabte navnet fra initialerne af sine fire sønner: Nuriel, Elior, Nadiv og Ilan. Denne personlige historie former stedet og forbinder familiearv med kulinarisk håndværk.
Menuen trækker på israelske, rumænske og spanske køkkener gennem fælles tallerkener, der understreger fællesspisning. Denne stil former, hvordan gæsterne oplever måltider sammen ved bordene.
Restauranten har åbent seks dage om ugen og tilbyder mellemklassepriser, med retter designet til at dele. Adgangen er begrænset for gæster med mobilitetsbehov, så det kan betale sig at tjekke på forhånd.
Rummet strækker sig over to niveauer med lange fællesborde omkring et centralt glasindkapslet køkken, hvor kokkene arbejder synligt. Denne indretning gør madlavningen selv til en del af spiseoplevelsen, ikke kun maden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
