Cuando Salí de Cuba, restaurant i Madrid, Spanien
Cuando Salí de Cuba er en cubansk restaurant i Sol-kvarteret, der serverer traditionelle caribiske retter som Ropa Vieja, Arroz con Pollo og Santiaguera. Stedet har en indendørs spisesal og en udendørs terrasse, hvor gæsterne nyder disse måltider.
Restauranten åbnede i 1998 og introducerede autentiske caribiske opskrifter til Madrids madscene. Siden grundlæggelsen er den blevet et etableret sted for cubansk madlavning i byen.
Levende cubansk musik spiller torsdag, fredag og lørdag aften og skaber et socialt rum, hvor gæsterne nyder caribiske retter og cocktails sammen. Denne aftenunderholdning former, hvordan besøgende oplever maden, og forbinder maden med lokale skikke.
Restauranten ligger på Calle de la Ternera 4 og har åbent til midnat på hverdage og til kl. 2 om natten i weekenderne. De nærliggende metrostationer Callao og Sol gør det nemt at komme dertil.
Restauranten tilbyder cubanske madlavningskurser, hvor deltagerne lærer at tilberede traditionelle retter og forstå, hvor caribiske ingredienser kommer fra. Disse kurser giver besøgende mulighed for at opleve madlavningsteknikkerne og historierne bag maden på første hånd.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.799 bidragydere verden over.
