Bar Cassalla, Middelhavsrestaurant i Extramurs, Valencia, Spanien
Bar Cassalla er en restaurant i Extramurs, Valencia, der serverer traditionelle spanske retter og tapas i et rum, der kombinerer moderne og klassiske designelementer. Stedet tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser til frokost og aftensmad.
Restauranten blev grundlagt i Extramurs og har bevaret sine kulinariske traditioner gennem tiden. Valenciansk madlavning er fortsat kernen i det, der tilberedes og serveres her.
Etablissementet trækker på lokale markeder i Valencia og viser, hvordan regionale spisevaner leves dagligt. Retterne afspejler, hvordan folk i dette område laver mad og spiser efter sæsonerne.
Restauranten accepterer reservationer og har både indendørs og udendørs områder. Det er nyttigt at vide, at stedet har åbent i frokost- og aftensmadstimerne.
Paella-retterne tilberedes ved hjælp af særlige lokale teknikker, som besøgende ofte overser. Denne tilberedningsmetode er en del af det, der gør maden her særpræget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
