5 Napkin Burger, Amerikansk restaurant på Manhattan, USA

5 Napkin Burger er en amerikansk restaurant på Upper West Side på Manhattan, der specialiserer sig i håndlavede burgere og hjemmelavede milkshakes. Stedet har hyggelige båse og borde, en fuld bar og udendørs siddepladser, når vejret tillader det.

Restauranten åbnede for omkring to årtier siden med sin første placering i Hell's Kitchen, et livligt kvarter på Manhattan. Siden er den blevet et populært sted for teatergængere og beboere, der søger afslappet kvalitetsmad.

Navnet kommer fra ideen om, at en virkelig god burger kræver flere servietter at spise. Stedet fanger den afslappede spisekultur i New York, hvor folk mødes før eller efter teaterforestillinger, og burgere bliver en social oplevelse delt med venner og familie.

Restauranten er åben om aftenen og i weekender til sent ud på natten, med regelmæssige happy hour-tilbud og daglige deals hele ugen. Det er klogt at reservere i travle tider som teateraftener, mens tidlig eftermiddag er roligere og lettere for gæster uden reservation.

Den signaturburger har en tyk Angus oksekødbøf med karamelliserede løg og speciel sauce, men menuen inkluderer også en populær hjemmelavet vegetarisk bøf til dem, der undgår kød. Hjemmespundne milkshakes, især de alkoholiske versioner, er et skjult højdepunkt, der går ud over det typiske burgermåltid.