Kimukatsu Pacific Place, Japansk restaurant i et indkøbscenter i Jakarta, Indonesien
Kimukatsu Pacific Place er en japansk restaurant i indkøbscentret Pacific Place, der fokuserer på specielt tilberedte kødretter med lagdelte tilberedningsmetoder. Den ligger på 5. sal og serverer retter, hvor tynde skiver kød er overtrukket med en sprød panering.
Restauranten blev etableret som en del af Boga Groups ekspansion ind på Jakartas spisemarked og introducerede en specialiseret tilgang til japansk kødfremstilling. Mærket voksede fra et fokus på traditionelle tilberedningsmetoder tilpasset kødretter.
Restauranten bringer japanske tilberedningsmetoder til lokale spisende og serverer retter, der blander traditionelle og moderne smage på måder, der appellerer til den indonesiske gane.
Restauranten er tilgængelig fra mallens østlige lobby og åbner kl. 10:00. Besøgende bør forvente travle perioder, og en reservation kan være nyttig, især i frokost- og aftensmadstimerne.
Restauranten er kendt for sin flerlagrede kødfremstilling, hvor smagsvarianter som hvidløg og sort peber indarbejdes mellem kødskiver. Denne teknik skaber en kompleks smagsoplevelse, der udfolder sig med hver bid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
