GROSSO - Neapolitano, Italiensk restaurant i Madrid, Spanien.
Grosso Neapolitano er en italiensk restaurant i Madrid i et lyst rum med åbent køkken, hvor kokke tilbereder pizzaer i en brændefyret ovn ved høje temperaturer. Indretningen giver gæsterne mulighed for at se håndværket og tilberedningsprocessen direkte.
Etablissementet blev grundlagt for at bringe traditionelle napolitanske pizza-teknikker til Madrid. Siden da har det udvidet sig over hele byen, mens det bevarer håndværksmetoder, der er gået i arv gennem generationer.
Stedet følger strenge retningslinjer fra Associazione Verace Pizza Napoletana og bruger bestemte meltyper og ingredienser importeret direkte fra Napoli. Denne autenticitet former spiseoplevelsen og mærkes i hver bid.
Restauranten har åbent hele dagen og aftenen, så den passer til både frokost og middag. Reservation anbefales, især i spidsbelastningsperioder, for at sikre et bord.
Restauranten har opnået en bemærkelsesværdig position i pizzav erdenen og anerkendes i førende kulinariske ranglister verden over. Denne anerkendelse afspejler dens engagement i at bevare håndværksmæssig excellence og autenticitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
