Puertecillo, Skaldyrsrestaurant i Paral-lel-kvarteret, Barcelona, Spanien
Puertecillo er en skaldyrsrestaurant på Avenida Paral-lel i Paral-lel-kvarteret i Barcelona, Spanien. Den fokuserer på frisk fisk og middelhavsretter med skaldyr, hvor ingredienserne kommer direkte fra lokale fiskere hver dag.
Restauranten åbnede i 2016 i et kvarter, der voksede frem mellem havnen og byen, og som længe blev brugt som rute for varer og arbejdere, der bevægede sig mellem de to. Paral-lel-kvarteret var engang kendt for sine teatre og arbejderklasseliv, før det gradvist ændrede sig gennem årtierne.
Navnet Puertecillo, der betyder 'lille havn' på spansk, afspejler restaurantens tætte bånd til fiskeriverdenen og havet. Denne forbindelse former måden, retterne sammensættes på, og trækker på den lange tradition for havnens madlavning, som engang prægede denne del af byen.
Det er værd at tjekke åbningstiderne, før du tager af sted, da frokost- og aftenservering kan have forskellige tider på forskellige dage. Restauranten ligger på en hovedvej i Paral-lel-kvarteret og er let at nå fra de nærliggende metrostationer.
Fordi menuen udelukkende afhænger af, hvad fiskerne bringer ind hver morgen, er der ikke nogen fast menu i traditionel forstand. En besøgende, der vender tilbage et par dage senere, kan finde et helt andet sæt retter på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
