Del Arte, Restaurant i Pau, Frankrig
Del Arte er en italiensk restaurant i Pau, der serverer traditionel italiensk mad med et bredt udvalg af pizzaer, pastaer og risottoer. Dygtige kokke i køkkenet tilbereder hver ret efter klassiske italienske opskrifter.
Restauranten blev grundlagt i 1995 som en del af Groupe LE DUFF og voksede fra én lokation til et stort netværk. I dag driver gruppen mere end 200 etablissementer over hele Frankrig.
Restauranten ærer italienske madlavningstraditioner gennem daglig håndlavet pizzadej tilberedt af specialiserede pizzaioloer. Retterne afspejler autentiske regionale italienske teknikker, der giver besøgende en smagsprøve på, hvordan mad laves i Italien.
Restauranten ligger i det centrale Pau og er let at nå for de fleste besøgende. Åbningstiderne ændrer sig afhængigt af ugedagen, så det er værd at tjekke på forhånd, før du tager af sted.
Risotto Invernale kombinerer brune svampe og porrer med cremet ris og toppes med coppa. Denne ret samler sæsonens vinteringredienser, der giver den en særlig dybde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
