Jinda Thai Restaurant, Thai restaurant i Yarra, Australien
Jinda Thai Restaurant er et spisested i Yarra, der holder til i en tidligere fabriksbygning med synlige murstensvægge, solide træborde og industriel stil overalt. Rummet kombinerer rå materialer med funktionelle møbler og skaber en ramme som et arbejdsrum.
Restauranten blev grundlagt for nylig i Punt Road-området på Victoria Street og introducerede traditionelle madlavningsteknikker til kvarteret. Beliggenheden på en travl gade gjorde det muligt for den hurtigt at etablere sig i den lokale madkultur.
Restauranten bevarer autentiske thailandske madlavningstraditioner gennem brug af traditionelle krydderier og tilberedningsmetoder, der adskiller sig fra thailandsk mad i australsk stil. Gæster oplever en anderledes tilgang til kendte retter.
Stedet har begrænset parkering lige foran, så det er tilrådeligt at parkere nær togstationen eller bruge offentlig transport i stedet. At ankomme med tog giver lettere adgang end at lede efter parkering på Fergus Street.
Restauranten får sine desserter fra Tata Bakery, et lokalt bageri, der producerer specialiserede crepe cakes med usædvanlige smage som grøn te og kokos. Dette partnerskab med en bageproducent viser, hvordan restauranten integrerer lokale håndværkere i sit udbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.248 bidragydere verden over.
