La Collina del Lago, Grillrestaurant i Montignano, Senigallia, Italien.
La Collina del Lago er en grillrestaurant i Montignano, der specialiserer sig i kød tilberedt over egetræ, oliven og asketræ. Bygningen ligger mellem Misa- og Nevola-floddalene og serverer grillede retter til gæsterne.
Restauranten åbnede i april 2008, da Sandro og Patrizia startede dette projekt med fokus på traditionelle grillmetoder. De valgte dette sted for at tilbyde grilloplevelsen i landlige omgivelser.
Stedet henter kød fra nærliggende producenter, der fokuserer på kvalitet frem for mængde. Denne forbindelse til lokalt landbrug former, hvordan folk oplever at spise her, og støtter regionens madtraditioner.
Restauranten byder gæster velkommen fra mandag til tirsdag og torsdag til søndag, med aftenservering fra kl. 19:30. I weekender fortsætter serveringen til midnat.
Kunder kan købe råt kød direkte fra restauranten og grille det selv i et udpeget picnicområde med tilhørende udstyr. Denne mulighed lader gæsterne tilberede deres eget måltid og styre oplevelsen fra start til slut.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.054 bidragydere verden over.
