Catch of the Day, Fiskerestaurant i Miami, USA
Catch of the Day er en fiskerestaurant i Miami, der fokuserer på friskfangede fisk og skaldyr tilberedt dagligt efter markedets udbud og sæsonens fangster. Menuen opdateres jævnligt for at fremhæve de bedste tilgængelige produkter.
Restauranten blev grundlagt for at servere friske fangster fra lokale fiskerbåde og har opretholdt denne mission siden åbningen. Denne forbindelse til fiskeriet former stedets identitet den dag i dag.
Stedet afspejler regionale fiskeriskikke og viser, hvordan Miamis kystkultur lever i hverdagens måltider. Udvalget af retter ændrer sig dagligt afhængigt af, hvad der er tilgængeligt.
Restauranten ligger i det nordvestlige Miami og tilbyder mellemklassepriser med særlige tilbud i eftermiddagens happy hour. Besøgende bør vide, at menuen ændres baseret på dagens fangster, og ikke alle retter er altid tilgængelige.
Konceptet fra hav til bord betyder, at skaldyr kommer direkte fra regionale både og når din tallerken inden for få timer. Dette gør hvert måltid stærkt afhængigt af, hvad havet tilbyder den pågældende dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.360 bidragydere verden over.
