Café Grazie, Restaurant i Qinren Village, Taiwan
Cafe Grazie er en restaurant fordelt over to etager med indendørs spiseområder og en udendørs terrasse med udsigt over den omkringliggende landsby. Indretningen kombinerer moderne møbler med forskellige siddeområder, der passer til grupper af forskellig størrelse.
Restauranten åbnede på et sted, der engang var et landbrugsområde, som blev omdannet til et boligkvarter i Taiwans moderniseringsperiode. Dens etablering afspejler, hvordan landsbyen tilpassede sig skiftende økonomiske forhold i de seneste årtier.
Køkkenet kombinerer traditionelle taiwanske smage med nutidige teknikker, så gæsterne kan opleve, hvordan lokale kulinariske traditioner genfortolkes i dag.
Det er bedst at booke i forvejen til weekendbesøg, hvor restauranten er mere travl, selvom hverdage typisk har mere ledig plads. Stedet kan rumme større selskaber og tilbyder fleksibel siddeplads indendørs og udendørs.
Spiseområdet viser en samling af antikt landbrugsudstyr, der forbinder til landsbyens landbrugshistorie. Disse redskaber fungerer som visuelle påmindelser om, hvordan jorden blev bearbejdet, før den blev omdannet til et boligområde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
