Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus, Restaurant ved vandet i Yeniköy, Tyrkiet
Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus er et spisested ved vandet med store vinduer og direkte udsigt over strædet. Menuen byder på traditionelle kebab og frisk seafood tilberedt hver dag.
Etablissementet ligger i Yeniköy, et distrikt der udviklede sig fra en byzantinsk bosættelse til et osmannisk samfund ved vandet. Området er forblevet et spisested langs strædet i generationer.
Køkkenet bruger tilberedningsmetoder fra forskellige tyrkiske regioner og henter ingredienser fra det omkringliggende område. Traditionelle tilberedningsteknikker, der er gået i arv gennem generationer, former måden, hver ret laves på.
Restauranten tager imod reservationer alle ugens dage og tilbyder valet parkering for dem, der ankommer i bil. Personalet kan rådgive om de bedste tidspunkter at besøge baseret på lokale forhold.
Hvert bord får et udvalg af små sæsonbestemte retter tilberedt friskt med ingredienser købt på Istanbuls morgenmarkeder. Disse forretter skifter efter sæsonen og hvad der er tilgængeligt den dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.817 bidragydere verden over.
