Gontran Cherrier, Bageri og restaurant i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Gontran Cherrier er et fransk bageri og restaurant i Palermo, der laver brød og kager af høj kvalitet med importeret smør og specialmel. Restauranten tilbyder et bredt udvalg af franske brød, søde kager og konditorivarer, der tilberedes friske hver dag.
Restauranten startede, efter at dens grundlæggere havde tilbragt et årti i Frankrig og hentet inspiration fra et historisk bageri i Lille. Denne europæiske oplevelse dannede grundlaget for at bringe fransk bagehåndværk til Buenos Aires.
Stedet blander franske bage traditioner med lokale argentinske spisevaner og skaber et rum, hvor europæisk håndværk møder nabolagets smag. Besøgende oplever, hvordan klassiske franske teknikker sameksisterer med spisevanerne i Buenos Aires.
Restauranten er åben fra kl. 9 til 21 næsten hver dag, med længere åbningstider i weekenderne. Det er bedst at komme tidligt på dagen, hvor udvalget af friske bagværk er størst.
Restauranten tilbyder særligt kuraterede gaveæsker med udvalgte bagværksvarianter og arrangerer catering til særlige lejligheder. Disse tjenester gør det til et foretrukket sted for private fejringer og gaver i hele byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
