Empire Diner, Restaurant i landsbyen Herkimer, New York, USA

Empire Diner er en restaurant i landsbyen Herkimer, der har været i drift siden 1952 med mange originale detaljer intakte. Den serverer morgenmad, frokost og aftensmad med rigelige portioner, herunder store omeletter, burgere på pretzelboller og klassisk amerikansk comfort food som roastbeef og stegt kylling.

Restauranten blev bygget i 1952 som en klassisk amerikansk restaurant og har bevaret sin oprindelige karakter siden da. Den er dybt forankret i lokalhistorien og har tjent Herkimer-samfundet i årtier som mødested for beboere og rejsende.

Navnet Empire Diner forbinder til klassisk amerikansk diner-kultur fra midten af det 20. århundrede, og denne ånd lever videre i nostalgiske detaljer overalt i rummet. Indretningen med vintage billeder og enkle møbler skaber en uformel ramme, hvor lokale og rejsende føler sig velkomne og godt tilpas.

Restauranten ligger ved afkørsel 30 på New York State Thruway nær betalingsanlægget, så det er nemt at stoppe hurtigt. Parkering er normalt tilgængelig i nærheden, og der tilbydes takeaway til dem, der vil spise et andet sted.

Restauranten er kendt for en gigantisk omelet, som mange besøgende taler om, og dens burger blev anerkendt som den bedste i regionen i 2012 og igen i 2013. Stedet har også vundet priser for sin bacon, tærtebund og hollandaise sauce.