Loncheria María Isabel, Mexicansk restaurant i Miguel Hidalgo, Mexico City, Mexico.
Loncheria María Isabel er en mexicansk restaurant i Miguel Hidalgo, der serverer traditionelle retter som tamales, quesadillas og enchiladas, lavet friske hver dag. Køkkenet følger regionale opskrifter, og portionerne er rigelige nok til at tilfredsstille både frokost- og aftensgæster.
Restauranten åbnede som et lokalt spisested i Miguel Hidalgo og er siden forblevet et kendt sted for folk i nabolaget. Med tiden blev den kendt for at holde traditionelle Mexico City-retter i live og til stede i lokalsamfundet.
Køkkenet bruger tilberedningsmetoder og ingredienser med rødder i det centrale Mexico, hvilket afspejler, hvordan familier i denne region har tilberedt måltider i generationer. Den daglige rytme her følger den måde, lokale spiser på, med mættende retter serveret på traditionelle spisetider.
Restauranten ligger i Miguel Hidalgo-området og tilbyder enkel, afslappet siddeplads i en enkel ramme. Planlæg at bruge tid her, da både frokost- og aftenservering følger et afslappet tempo, der passer til den lokale spisestil.
Stedet skiller sig ud for sine barbacoa tamales, tilberedt med en gennemprøvet metode, som lokale sværger til. Stamkunder og madelskere vender ofte tilbage kun for denne ene specialitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.977 bidragydere verden over.
