Pizzeria Da Mimmo, Pizzeria og italiensk restaurant i Bergamo, Italien
Pizzeria Da Mimmo holder til i en palæ fra 1300-tallet med flere spisesale, en indre gård og terrasseområder. Rumene byder på udsigt over Sant'Agata-pladsen og den gamle by, med flere niveauer og nicher, der afspejler bygningens alder.
Palæet stammer fra 1357 og fungerede engang som hovedkvarter for den venetianske posttjeneste. Restauranten åbnede i 1956 og har siden fyldt disse historiske rum med spisestedsdrift.
Personale fra hele verden arbejder her, mens køkkenet forbliver forankret i italienske madlavningstraditioner og lokale råvarer. Denne blanding af mennesker og sted skaber et indbydende miljø, hvor besøgende oplever autentiske metoder til tilberedning af regional mad.
Restauranten har flere indgange og trapper, der forbinder forskellige niveauer, så brug et øjeblik på at orientere dig, når du ankommer. Der er både overdækkede og udendørs siddepladser, så besøgende kan vælge efter vejr og præference.
Restauranten driver også et bageri og konditori i samme kompleks, så frisk brød og kager bages dagligt på stedet. Besøgende kan observere, hvordan dette håndværk fortsat foregår i realtid på stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.765 bidragydere verden over.
