El Asturiano, Restaurant i Vallecas, Madrid, Spanien
El Asturiano er en restaurant i Vallecas, der tilbyder middelhavs- og asturisk mad i en rummelig spisesal med siddepladser inde og ude på Avenida Pablo Neruda. Menuen byder på traditionelle nordspanske retter sammen med middelhavske klassikere.
Restauranten blev grundlagt i 1976 på Street 8 i Vallecas og flyttede til sin nuværende placering på Avenida Pablo Neruda i 1984. Denne flytning markerede begyndelsen på en ny fase i dens udvikling i kvarteret.
Restauranten specialiserer sig i asturiske specialiteter som cachopo og fabes con compango, som gæsterne nyder i en rummelig spisesal med inde- og udeområder. Disse traditionelle retter er dybt forankret i nordspansk køkken og afspejler regionens kulinariske vaner.
Restauranten har frokostservice om mandagen fra 13:00 til 17:00 og forlængede aftenåbningstider onsdag til søndag indtil 01:00 i weekenden. Planlæg dit besøg efter disse tidsrum, da åbningstiderne varierer i løbet af ugen.
Restauranten arbejder direkte med lokale leverandører for at vælge friske skaldyr, kød og grøntsager til sine retter. Disse personlige relationer til producenter sikrer daglig levering af ingredienser af høj kvalitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
