Hosteria del Moro, restaurant i Trastevere, Rom, Italien
Hosteria del Moro er en restaurant i hjertet af Trastevere, der serverer traditionelle romerske retter tilberedt enkelt for at fremhæve kvalitetsingredienser. Rummet har funktionelle møbler, traditionelt italiensk keramik og et lille udendørs siddeområde, hvor bordene står under åben himmel.
Restauranten har betjent folk i mange år og er lokalt kendt for retter, der afspejler romerske madlavningstraditioner. Dens lange historie er forbundet med udviklingen af Trastevere selv, et kvarter, der har bevaret sin karakter gennem tiden.
Hosteria del Moro er et samlingssted i Trastevere, hvor lokale mødes efter arbejde for at dele måltider og samtale. Restauranten legemliggør romersk madkultur, hvor det at spise sammen og være social er lige så vigtigt som maden selv.
Restauranten åbner i løbet af dagen og om aftenen og kan være travl, især i weekender, så en reservation er nyttig. Stedet accepterer forskellige betalingsmetoder, herunder kreditkort, og personalet taler flere sprog og kan hjælpe med anbefalinger.
Restauranten ligger i Vicolo del Cinque, en smal gyde, der bevarer karakteren af gamle romerske gaderum. Denne skjulte adresse gør det til et ægte lokalt sted, som besøgende opdager snarere end falder over ved tilfælde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.935 bidragydere verden over.
