Il Vecchio Campanile, Restaurant i Santarcangelo di Romagna, Italien.
Il Vecchio Campanile er en familiedrevet restaurant i Santarcangelo di Romagna med en lys spisesal med plads til omkring 150 gæster og en veranda med udsigt over bakkerne og kysten. Rummet føles åbent og indbydende, så gæsterne kan nyde maden, mens de ser ud over landskabet.
Restauranten åbnede i 1973 og drives stadig af familien Ciucci, hvor døtrene Natalia, Monica og Tiziana fortsætter arbejdet sammen med deres mor Caterina. Denne lange periode afspejler, hvordan familietraditioner har formet stedet fra begyndelsen.
Køkkenet tilbereder regionale opskrifter fra Romagna, som er gået i arv gennem familien Ciucci, og holder dermed madlavningstraditionerne i live, som kendetegner denne del af Italien. Gæsterne kan smage, hvordan retterne hænger sammen med landet og menneskene omkring dem.
Du kan nå restauranten fra Rimini ved at køre ad Via Marecchiese mod Villa Verucchio og derefter til centrum af Santarcangelo. Det er værd at tjekke åbningsdage på forhånd, da restauranten ikke har åbent hver dag i ugen.
Navnet kommer fra et historisk klokketårn i en nærliggende kirke, hvilket skaber en direkte forbindelse mellem restauranten og Sant'Ermete-fællesskabet omkring den. Dette navnevalg forankrer stedet fast i det lokale kvarter og dets religiøse arv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
